個人基本情況：李玉暉，1977年11月出生，博士，教授。

研究方向：食品微生物檢測與控制、生物保鮮劑開發與食品保藏、腸道微生物與人體健康

講授課程：主要從事《基因工程》、《分子生物學》、《食品微生物學》和《食品保藏原理與技術》課程的理論與實驗教學工作。

主要教研科研情況：先后主持了合肥學院引進人才基金項目（07RC03）、安徽省高等學校省級優秀青年人才基金項目（2010SQRL157）、安徽省自然科學基金面上項目（1408085MD71）、國家自然科學基金青年科學基金項目（41402303）和兩項橫向科技開發項目等科研項目，主持安徽省質量工程項目（2020kfkc457）1項；獲安徽省教學成果一等獎（20100954-6）、安徽省科學技術獎三等獎（2011-3-R3）和安徽省科學技術獎二等獎（2015-2-R6）各1項；參與申請專利（ZL201310170400.2）1項；發表學術論文20余篇，其中SCI、EI收錄10余篇。

聯系方式：13485672396；31703457（QQ）